Published_ 29 June 2023
အသားများကို ကြာရှည်စွာထိန်းသိမ်းနိုင်ရန် အေးခဲထားတတ်ကြပေမယ့် ကြာချိန်ဘယ်လောက်အထိ ထိန်းသိမ်းနိုင်မလဲဆိုတာကတော့ ပြောဖို့ခက်နေပါတယ်။
ကျွမ်းကျင်သူများပြောကြားချက်အရ အသားများကို လတ်ဆတ်တဲ့အရသာအတိုင်း ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ဖို့ အများဆုံးတစ်လအထိ အေးခဲထားနိုင်တယ်လို့ အကြံပြုထားပါတယ်။
အချို့သောစားစရာများကတော့ ဒီထက်ပိုပြီး အေးခဲထားနိုင်ပါသေးတယ်။
ပုစွန်စိတ်၊ ကျောက်ပုစွန်၊ ပြည်ကြီးငါးတို့ဟာ အအေးခန်းထဲမှာ ၆ လကနေ ၁၈ လအထိ ကြာရှည်ခံပြီး ဝက်အူချောင်းတွေကတော့ ၂ လအထိသာ စိတ်ချစွာအေးခဲနိုင်ပါတယ်။
အသားအမျိုးမျိုးဟာ ထိန်းသိမ်းနိုင်တဲ့ကာလ အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။
ဟမ်ဘာဂါဆိုရင် ၃ လမှ ၄ လလောက်အထိ ထိန်းသိမ်းနိုင်ကာ အမဲသား၊ သိုးသားတွေကတော့ ၄ လမှ ၁၂ လအထိ ထိန်းသိမ်းနိုင်ပါတယ်။
ကြက်သား၊ ကြက်ဆင်သားတို့ဆိုရင် ၉ လအထိ အေးခဲထားနိုင်ပြီး ကြက်တစ်ကောင်လုံးဆိုရင် တစ်နှစ်လောက်အထိ ကြာရှည်ခံပါတယ်။
ငါး၊ ကဏန်း၊ ကျောက်ပုစွန်တို့ဆိုရင် အေးခဲထားမယ်ဆိုရင် ၄ လလောက်ခံနိုင်ပါတယ်။
အသားတွေလတ်ဆတ်နေတုန်း အေးခဲလိုက်ခြင်းက ယင်းအရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းနိုင်ရန်အရေးကြီးကြောင်း အမေရိကန်ကုမ္ပဏီယာကူဇိုင်းက ဆိုပါတယ်။
အချိန်ကြာလွန်သွားတဲ့အထိ အေးခဲထားရင် အသားတွေက အနံ့ထွက်လာပြီး ပုံပျက်သွားတာကိုလည်း ဂရုစိုက်သင့်ပါတယ်။
အသားတွေကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်နဲ့ အနံ့အရသာကောင်းမွန်အောင် ထိန်းသိမ်းရန်နည်းလမ်းတွေကတော့..
- ဝယ်ယူပြီးတာနဲ့ အသားကိုအေးခဲ့ထားပါ။
- အလုံပိတ်အိတ်များဖြင့် ထုတ်ပိုးကာ လုံးဝအအေးရိုက်ခြင်းမဖြစ်အောင် ထိန်းသိမ်းရပါမယ်။
- ထိန်းသိမ်းချိန်မှတ်မိနိုင်ရန် စတင်အေးခဲတဲ့ရက်စွဲကို ရေးသားထားပါ။
- မချက်ပြုတ်ခင်မှာ အေးခဲထားတဲ့အသားတွေကို အရည်ပျော်အောင်လုပ်ပါ။
အဆိုပါနည်းလမ်းများအတိုင်း ပြုလုပ်ပါက ကြာရှည်စွာအေးခဲထားရင်တောင် အရည်အသွေးမြင့်အသားတွေကို အာဟာရရှိရှိဖြင့် အရသာရှိစွာ စားသုံးနိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။
Source: The Jerusalem Post
#World_Health
#YMG #Yangon_Times
