#World_Science
Published 16 September 2026

■ ပန်းဂေါ်ဖီ ၁၀၀ ဂရမ်မှာ ၂၅ ကယ်လိုရီပဲ ပါဝင်တာကြောင့် ကယ်လိုရီအရမ်းမတိုးစေဘဲ ဗိုက်ပြည့်လွယ်စေပါတယ်။

■ အမျှင်ဓာတ် ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်တာကြောင့် အစာခြေစနစ်ကို ထောက်ကူပေးရုံတင်မက ဗိုက်ပြည့်စေပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ် စုပ်ယူမှုကိုလည်း ဖြည်းဖြည်းချင်း ထိန်းညှိပေးပါတယ်။

■ ဗိုက်တာမင်-စီ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်တာကြောင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်၊ ကော်လာဂျင်ထုတ်လုပ်မှုနဲ့ အပင်မှရတဲ့ သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို အားပေးပါတယ်။

■ သွေးခဲမှုနဲ့ အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် ဗိုက်တာမင်-ကေ ပါဝင်သလို ဆဲလ်ကွဲပွားမှု ဖြစ်စဉ်များအတွက် လိုအပ်တဲ့ ဖောလစ်အက်ဆစ်လည်း ပါဝင်ပါတယ်။

■ မုန်လာမျိုးနွယ်ဝင် ဟင်းရွက်ဖြစ်တာနဲ့အမျှ ဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးပြီး အသည်းအဆိပ်အတောက် ပြယ်စေတဲ့ဖြစ်စဉ်ကို ထောက်ပံ့ပေးတဲ့ Glucosinolates ၊ Isothiocyanates ၊ Indoles ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်ပါတယ်။

■ မုန်လာမျိုးနွယ်များကို အစိမ်းစားပါက အိုင်အိုဒင်းစုပ်ယူမှုကို အနည်းငယ် နှောင့်ယှက်နိုင်တယ်ဆိုပေမယ့် ပုံမှန်စားသုံးခြင်းက ကျန်းမာရေးကောင်းသူတွေအတွက်တော့ ဘာပြဿနာမှ မရှိပါဘူး။

■ ချက်ပြုတ်စားသုံးခြင်းဖြင့် အိုင်အိုဒင်းစုပ်ယူမှုနှောင့်ယှက်တဲ့ ဓာတ်များကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး အပူကြောင့်ပျက်စီးလွယ်တဲ့ အာဟာရများကိုလည်း ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။

■ ပန်းဂေါ်ဖီကို ထမင်း၊ အာလူးထောင်းစသဖြင့် အစားအစာတွေများနဲ့တွဲကာ အာဟာရပြည့်ပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အစားထိုးစားစရာအဖြစ် စားသုံးနိုင်ပါတယ်။

Source: The Jerusalem Post