#World_Health
Published 6 October 2022
အစားအစာထုတ်ကုန်တွေမှာ သကြားဓာတ်အများအပြားပါဝင်ရင် အနီရောင်အဝိုင်းနဲ့ အမှတ်အသားပြုလုပ်ဖို့ ကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာနက ညွှန်ကြားထားပေမယ့် ဆိုင်တွေမှာ အချိုဓာတ်များတဲ့ ပစ္စည်းတွေသာ တွေ့ရတတ်ပြီး သကြားဓာတ်နည်းတဲ့ အစားအစာက အလွန်ရှားပါးသွားပါပြီ။
နို့တိုက်သတ္တဝါတွေဆိုရင် မိခင်နို့ရဲ့အချိုဓာတ်နဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ကယ်လိုရီအရင်းအမြစ်များကို နှစ်ခြိုက်ကြပါတယ်။
လက်ရှိအချိန်မှာ သကြားနဲ့ အချိုဓာတ်ပေးနိုင်တဲ့အမှုန့်များ တွင်ကျယ်လာတဲ့အပြင် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများက အရသာအကောင်းမွန်ဆုံးရရှိစေရန် ထုတ်လုပ်လာတာကြောင့် အချိုဓာတ်များတဲ့အစားအစာ များပြားလာကာ ကျန်းမာရေးကို ခြိမ်းခြောက်လာပါတယ်။
ဂျေရုဆလမ် ဟီဘရူးတက္ကသိုလ်မှ အရသာကျွမ်းကျင်ပညာရှင် ပရော်ဖက်ဆာ'မာရှာနစ်ဗ်'က စမ်းသပ်မှုပြုလုပ်ခဲ့ရာမှာ အွန်လိုင်းမှရောင်းချတဲ့ စားသောက်ကုန်တွေကို စားသုံးသူ ထောင်ပေါင်းများစွာ သုံးသပ်ခဲ့ပြီး ချိုလွန်းတဲ့အစားအစာတွေကို အမှတ်အနည်းငယ်သာ ပေးခဲ့ကြပါတယ်။
စားသောက်ကုန်များအကြောင်း မှတ်ချက်ပေးကြရာမှာ ၇ ရာခိုင်နှုန်းကနေ ၁၆ ရာခိုင်နှုန်းလောက်က အချိုလွန်ကဲတယ်လို့ လေ့လာတွေ့ရှိရပါတယ်။
အစားအစာတစ်ခုခုကို ချိုလွန်းတယ်လို့ မှတ်ချက်များလာရင် အခြားတစ်ခုကိုသာ ပြောင်းလဲသုံးစွဲလာကြပါတယ်။
အချိုလွန်ကဲရတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေထဲမှာ အချိုဓာတ်ပေးစွမ်းတဲ့အမှုန့်တွေကြောင့်လည်း ပါဝင်ပါတယ်။
သကြားလုံး၊ မုန့်၊ အချိုရည်ထုတ်လုပ်တဲ့ ကုမ္ပဏီတွေက သုံးစွဲသူတွေလိုချင်တဲ့ အချိုနည်းတဲ့စားသောက်ကုန်တွေကို အသားပေးသင့်ပါတယ်လို့ ဆိုခဲ့ပါတယ်။
လူတွေကိုလည်း ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အချိုနည်းတဲ့အစားအစာကို စားသုံးချင်အောင် တိုက်တွန်းဖို့လိုအပ်သလို စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွေကိုလည်း ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်စွာထုတ်လုပ်ဖို့ တိုက်တွန်းသင့်ပါတယ်။
အချိုကြိုက်လို့ အဝလွန် ဆီးချိုမဖြစ်နိုင်ပေမယ့် အချိုလွန်ကဲရင်တော့ ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
အချိုကြိုက်နှစ်သက်ခြင်းက အသက်အရွယ်၊ ကျား/မ၊ လူမျိုး၊ ယဉ်ကျေးမှု၊ လူတစ်ဦးချင်းစီအပေါ်လည်း မူတည်နေပါတယ်။
အစားရွေးတာက နှစ်သက်တဲ့အစားအစာနဲ့ ကိုက်ညီနေတာမဟုတ်ပါဘူး။
အချိုစားချင်တဲ့ဆန္ဒက စားသောက်ပုံစံနဲ့ ဗိုက်ပြည့်/မပြည့်အပေါ်လည်း မူတည်ပါတယ်။
လူတွေက ဝမ်းဝသွားတဲ့ခါ အချိုစားချင်စိတ်လျော့ပါးသွားပေမယ့် အလွယ်တကူစားသုံးနိုင်တဲ့ အစားအစာတွေကိုတော့ စားသုံးမိကာ အချိုဓာတ်များလာစေပါတယ်။
ဒါ့အပြင် လူတိုင်းက ချိုတိုင်းအရသာရှိတယ်လို့ မထင်ကြပါဘူး။
ဒါကြောင့် လူအများစုရဲ့ နှစ်ခြိုက်ပုံအရသာနဲ့ ကိုက်ညီတဲ့အတိုင်း ခွဲခြမ်းလေ့လာပြီး ထုတ်လုပ်သင့်ပါတယ်။
Source: The Jerusalem Post
#Yangon_Media_Group
