#World_Health
Published 17 September 2022
လေယာဉ်ခရီးဖြင့် သွားလာတဲ့အခါ ပေါင်မုန့်နဲ့ ဂျုံမုန့်အမျိုးမျိုးကို မစားသုံးဖို့ အစားအစာကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များက အကြံပြုလိုက်ပါတယ်။
နယူးယော့ခ် ဟန်တာကောလိပ်ရှိ အစားအစာမူဝါဒစင်တာမှ အမှုဆောင်ညွှန်ကြားရေးမှူး ဒေါက်တာ'ချားလ်စ်ပလတ်ကင်'က ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်တဲ့ အစားအစာတွေဟာ ဗိုက်ပြည့်စေမှာမဟုတ်သလို ခရီးဆုံးတဲ့အခါမှာလည်း ပင်ပန်းနေစေမှာပါ။
ဒီထဲမှာ ခေါက်ဆွဲတွေနဲ့ ကိတ်မုန့်တွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။
"ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်တဲ့ ပါ့စ်တာခေါက်ဆွဲနဲ့ ငရုတ်ဆီ၊ ပေါင်မုန့်၊ ဌာပနာမုန့်၊ ကိတ်မုန့်တွေစားလိုက်ရင် ဗိုက်ပြည့်မှာမဟုတ်ဘဲ ပင်ပန်းနေမှာပါ၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်က တက်ပြီး ပြန်ကျသွားတဲ့အတွက် မခံရပ်နိုင်ခံစားရစေမှာပါ" လို့ ရှင်းပြသွားပါတယ်။
ဒါ့အပြင် ဒီပေါင်မုန့်မျိုးစုံက ထင်သလောက်အရသာရှိမှာလည်း မဟုတ်ပါဘူး။
လေယာဉ်ပေါ်မှာဆိုရင် လေဖိအားကြောင့် သွေးတွင်းထဲကအောက်ဆီဂျင်လျော့နည်းကာ လျှာပေါ်ကအရသာခံဖုတွေကို သက်ရောက်စေပါတယ်။
အဲဒီကနေ အနံ့အရသာခံနိုင်တဲ့ အာရုံကြောစနစ်က တုံ့ပြန်မှုအားနည်းကာ အနံ့အရသာအာရုံလျော့ပါးသွားပါတယ်။
LSG Sky Chefs Asia Pacific မှ အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်'ဖရစ်ဇ်ဂရော့စ်'က တကယ်လို အရသာရှိရှိစားချင်တယ်ဆိုရင် ထမင်း ဒါမှမဟုတ် စွပ်ပြုတ်ကို ရွေးချယ်သင့်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
ဒီအစားအစာတွေက မူလအသွင်အပြင် အရသာမပျက်ဘဲ အလွယ်တကူ အပူပေးနိုင်ပါတယ်။
ဒါ့အပြင် လေယာဉ်ပေါ်မှာ အရသာရှိရှိစားချင်ရင် အခြားနည်းလမ်းလည်း ရှိပါသေးတယ်။
ပရော်ဖက်ဆာ'ချားလ်စ်စပန့်စ်'က လေယာဉ်အင်ဂျင်ရဲ့ဆူညံသံကြောင့် တစ်လလောက်ကြာတဲ့အထိ ပါးစပ်ထဲမှာ ၁၀ ရာခိုင်နှုန်းလောက် ပိုပြီး ခါးသက်နေနိုင်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
အမြင့်ရောက်နေတဲ့အချိန်မှာ စားစရာသောက်စရာအရသာရှိစေရန် ဆူညံသံလုံတဲ့ နားအုပ်နားကြပ်တပ်ထားနိုင်ကြောင်း အကြံပြုလိုက်ပါတယ်။
"လေဖိအားလျော့နည်းခြင်း၊ လေခြောက်သွေ့ခြင်း၊ အင်ဂျင်သံဆူညံခြင်းတို့ကြောင့် အစားအစာတွေရဲ့ အနံ့အရသာအာရုံခံမှုကို ထိခိုက်စေပါတယ်"
Source: The Jerusalem Post
#Yangon_Media_Group
