#World_Health
Published 10 December 2025

■ လူသားတွေရဲ့ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတွေကို ဒုက္ခပေးနေတဲ့ အဆင့်ဆင့်ထုတ်လုပ်စားစရာတွေအကြောင်း ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ တင်ပြချက်ကြီးတစ်ခုမှာ ယခုသီတင်းပတ်အတွင်း ဖော်ပြထားပါတယ်။

■ အမေရိကန်၊ ယူကေ၊ ဩစတြေးလျမှ လူတွေအတွက်တော့ ဒီစားစရာတွေဆီကနေ နေ့စဉ်ရရှိတဲ့ ကယ်လိုရီတဝက်ကျော်လောက် ရှိနေပါတယ်။

■ ဒါပေမဲ့ ဘယ်လိုအစားအစာတွေက အဆင့်ဆင့်ထုတ်လုပ်စားစရာထဲ ပါဝင်လဲဆိုတာ ပြောဖို့သိပ်မလွယ်ပါဘူး။

■ ဆာပေါ်လိုတက္ကသိုလ်မှ သုတေသီတွေက ၂၀၀၉ ခုနှစ်မှာ Nova food အစားအစာခွဲခြမ်းခြင်းစနစ်ဖြင့် ၄ အုပ်စုပိုင်းခြားခဲ့ပါတယ်။

■ အုပ်စု(၁) - သစ်သီးများ၊ ဟင်းရွက်များ၊ နို့၊ အုတ်ဂျုံ၊ ထမင်း

■ အုပ်စု(၂) - ဆား၊ သကြား၊ ဟင်းရွက်ဆီတို့လို အခြေခံအဆင့်ဆင့်ထုတ်လုပ်ပစ္စည်းများ

■ အုပ်စု(၃) - အုပ်စု(၁)နဲ့ အုပ်စု(၂)မှ ပစ္စည်းများထည့်သွင်းကာ အဆင့်ဆင့်ထုတ်လုပ်တဲ့ စည်သွပ်ဗူးများ၊ ပေါင်မုန့်၊ ချိစ်

■ အုပ်စု(၄) - စားစရာများမှ ထုတ်ယူထားပြီး ဓာတုပစ္စည်း၊ အနံ့အရသာများ ထည့်သွင်းထားတဲ့ အဆင့်ဆင့်ထုတ်လုပ် ရောင်းကုန်ပစ္စည်းများ။

■ ဘယ်အုပ်စုပဲဖြစ်ဖြစ် အာဟာရမမျှတစွာ စားသုံးတဲ့အခါ ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်တွေ ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။

■ အုပ်စု(၄)ထဲက စားစရာတွေဟာ တကယ့်စားစရာတွေမဟုတ်ဘဲ စက်မှုထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားတာကြောင့် ကျန်းမာရေးပြဿနာများ ဖြစ်နိုင်ခြေများစေပါတယ်။

■ ဒီလိုစားစရာမျိုးကို ရှာဖွေဖို့ခက်ခဲနေသူများအတွက် အာလူးကြော်ထုပ်၊ အသားတု၊ ပါစတာ၊ ဆား သကြားပါဝင်သောအရာများဟာ အဆင့်ဆင့်ထုပ်ပိုးထုတ်လုပ် စားစရာများဖြစ်ပါတယ်။

Source: The Guardian