#World_Health
Published 9 May 2023
လူ့ကျန်းမာရေးအတွက် အဆီနဲ့သကြား ဘယ်အရာက ပိုမိုထိခိုက်စေသလဲဆိုတာနဲ့ပတ်သက်ပြီး အငြင်းပွားနေခဲ့တာကြာပါပြီ။
နှစ်ပေါင်းများစွာ သုတေသနပြုလုပ်ပြီးနောက် အဆီနည်းတဲ့အစားအစာက အကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်း လတ်တလောလေ့လာချက်မှ ကောက်ချက်ချနိုင်ပါတယ်။
၂၀ ရာစုနဲ့ ၂၁ ရာစုအစောပိုင်းတို့မှာ အဆီဓာတ်က နှလုံးရောဂါ၊ ကိုလက်စ်ထရောလ်မြင့်မားခြင်းတို့နဲ့ ဆက်စပ်နေခဲ့ပေမယ့် အခုနောက်ပိုင်းမှာတော့ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ သကြားအဖြစ်ပြောင်းလဲသွားတဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ဟာလည်း ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေကြောင်း တွေ့ရှိထားပါတယ်။
အဆီနည်းတဲ့အစားအစာတွေက နှစ်စဉ်သေဆုံးနိုင်ချေကို ၃၄ ရာခိုင်နှုန်းအထိ လျှော့ချနိုင်ပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းတဲ့ အစားအစာများက သေဆုံးနိုင်ချေ ၃၈ ရာခိုင်နှုန်းမြင့်မားစေနိုင်ကြောင်း အတည်ပြုခဲ့ပါတယ်။
အထူးသဖြင့် သက်လတ်ပိုင်းတွေနဲ့ သက်ကြီးပိုင်းတွေမှာ သေဆုံးခြင်းကိုကာကွယ်နိုင်ဖို့ ပြည့်ဝဆီနည်းပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအသောက်ကို ထိန်းသိမ်းစားသောက်ရန်အရေးကြီးကြောင်း လေ့လာမှုက ဖော်ပြနေပါတယ်။
အဆီနည်းတဲ့အစားအသောက်တွေက အသက်သေဆုံးနိုင်ချေလျှော့ချခြင်းနဲ့ ဆက်စပ်နေပြီး အစားအသောက်ထဲမှာ အဆီလျှော့ချခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို အကြံပြုထားပါတယ်။
လူဝီစီယာနာ နယူးအော်လင်းစ် ကျူလိန်းတက္ကသိုလ်၊ မာဆာချူဆက် ကိမ်းဘရစ်ချ် ဟားဗတ်တက္ကသိုလ်မှ သုတေသီများက တရုတ်သိပ္ပံပညာရှင်များနဲ့အတူ ၁၉၉၀ ခုနှစ်များမှစတင်ကာ အသက် ၅၀ မှ ၇၁ နှစ်အတွင်းရှိ အမေရိကန်လူမျိုး ၃၇၁,၁၅၉ ဦးရဲ့ အချက်အလက်များကို စုဆောင်းခဲ့ပါတယ်။
၁၉၉၅ စစ်တမ်းအရ သက်ကြီးရွယ်အိုများအကြား အစားအသောက်နဲ့ နာတာရှည်ရောဂါဆက်စပ်ပုံများကို လေ့လာကာ အစားအသောက်နဲ့ သက်ရှည်ကျန်းမာခြင်းတို့ကြား ဆက်စပ်မှုများကို ရှာဖွေခဲ့ကြပါတယ်။
စစ်တမ်းထဲမှာ ပါဝင်သူများကို မတူညီတဲ့အစားအစာ ၁၂၄ မျိုးကို ဘယ်လောက်အထိ စားသုံးသလဲဆိုတာမေးမြန်းခဲ့ကြပြီး လူတစ်ယောက်က ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နဲ့အဆီ ဘယ်လောက်စားသုံးလေ့ရှိလဲဆိုတာ တွက်ချက်ခဲ့ကြပါတယ်။
အဆီနည်းတဲ့အစားအစာ၊ အသားသေးငါးသေးနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများအပြားစားသုံးခြင်းကို ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့အစားအစာအဖြစ် သတ်မှတ်ပြီး သန့်စင်ပြီးသကြား၊ အဆင့်ဆင့်ထုပ်ပိုးပြီးအစားအစာများ စားသုံးခြင်းကိုတော့ ကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်ဘူးလို့ ယူဆထားပါတယ်။
ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်သည်ဖြစ်စေ မညီညွတ်သည်ဖြစ်စေ အဆီနည်းတဲ့အစားအစာများ စားသုံးသူများဟာ အဆီများတဲ့အစားအစာ စားသုံးသူတွေနဲ့နှိုင်းယှဉ်ရင် အရွယ်မတိုင်ခင်သေဆုံးနိုင်ချေ သိသိသာသာနည်းပါးသွားကြောင်း တွေ့ရှိထားပါတယ်။
အဆီနည်းတဲ့အစားအစာတွေ စားသုံးသူတွေဟာ သေဆုံးနိုင်ချေ ၂၁ ရာခိုင်နှုန်းလျော့နည်းသွားပြီး အဆီများတဲ့အစားအစာ စားသုံးသူတွေထက် သေဆုံးနိုင်ချေ ၈ ရာခိုင်နှုန်းလျော့နည်းသွားပါတယ်။
Source: The Jerusalem Post #World_Health #အဆီနှင့်သကြားဓာတ် #ကျန်းမာရေး
#YMG #Yangon_Media_Group
